To poletno osvežitev je enostavno pripraviti doma, potrebujemo samo malo časa in potrpljenja ter pa dober hladilnik, saj je pijačo idealno servirati res hladno. Poleti naj bo vaš hladilnik vedno založen s kockami ledu, ki jih obilno uporabimo tudi pri serviranju ledenega čaja.
SESTAVINE:
1 l vode in dodatno še 1 dcl
7 g čaja (jaz sem uporabila mešanico sadnega čaja, lahko pa izberete tudi zeleni ali črni čaj)
1 pomaranča
1 limona
šopek mete
3 velike žlice sladkorja
PRIPRAVA:
1 dcl vode zavremo in skuhamo sladkorni sirup tako, da vodi samo dodamo sladkor in kuhamo, da se sladkor raztopi. Ohladimo. Preostanek vode prav tako zavremo, odstavimo in vmešamo čaj. Čajne liste namakamo vsaj 30 min in nato precedimo in ohladimo. Dodamo sladkorni sirup in na kolute narezano pomarančo in limono. Vse dobro premešamo on čez noč shranimo v hladilniku. Pred serviranjem še enkrat precedimo, v kozarce naložimo ledene kocke, rezino pomaranče in zalijemo s hladno čajno mešanico. Okrasimo z listi sveže mete. Čudovita pijača za vroče poletne dni!
Comments